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2016年11月份大蒜价格的预测?
我的预测是：如果没有大的自然灾害，届时，一级苍山大蒜的产地收购价格会在5元/斤左右，零售价格将会在4～5元/斤左右。其它地区的大蒜价格不清楚。
加之11月份连续2次寒潮，致使大蒜大面积冻伤。整体表现与2015年类似，因此推测2022年大蒜价格会小幅度升高。其实受今年的寒潮的影响，大部分的菜品都涨价了。
年大蒜价格5元--2元/斤收购，储存到冷库里面价格卖到0元-0元左右。10年大蒜价格8元--5元/斤收购，储存到冷库里面价格卖到5--0元左右。
预计鲜蒜头产地收购价在1-5元/斤左右，干蒜头收购价格在5-5元/斤左右，零售价格在5-5元/斤左右。与2016年相比，2017年种植大蒜的经济效益将会明显下滑。
今年“两节”临近，葱姜蒜还会大涨吗？“向钱葱”涨不动了今年大葱的走势不太好，甚至用葱农的话说有些“反常”。11月份的时候，山东章丘大葱进入了丰收季，但是大葱的市场价格却不高。
销售价格会有明显回落，预计跌幅在30%左右。据分析，2017年新鲜蒜头的收购价格在5-2元/斤左右，干蒜头的收购价在3-4元/斤左右徘徊，2017年下半年大蒜头的市场零售价格在4-6元/斤之间徘徊。
历年大蒜价格走势图
而一般级别的老酸价格则相对更低，一般只有0.8-0.85元每斤，整体来看，金乡大蒜的价格行情运行偏弱，市场略显疲软。
其实受今年的寒潮的影响，大部分的菜品都涨价了，大蒜在这两次的寒潮里也受到了大面积的冻伤，所以大蒜的价格在202022年大蒜价格趋势根据2014年-2019年价格走势，2016年大蒜价格有一个明显的拉升。
年，大蒜的种植面积为数百万亩左右，推动附近栽种总面积20多万亩，中牟地区的一般混迹大蒜的价格在3-5元每斤，而大混级别的大蒜价格相对较稳定，起伏较小，整体价钱较稳定。
山东济南市历下区大蒜65元每斤；山东淄博市高青县大蒜7元每斤；山东枣庄市滕州市大蒜3元每斤；山东东营市河口区大蒜99元每斤；山东济宁市金乡县大蒜2元一斤等。备注：以上大蒜价格均来自行情大厅，仅供参考。
根据我了解到的信息，大蒜暴涨发生在2010年。2010年5月大蒜批发价格开始上涨，上涨行情一直持续至2010年10月8日，大蒜的批发价格到达历史高点3元/斤。
今年山东各地蒜苔价格及未来几天的走势
监测数据显示，12月17日，苍山蒜薹出库均价为20元/斤，较上周同期的10元/斤上涨44%，较上月同期的据山东省兰陵县物价局价格监测，元旦佳节即将来临，带动苍山蒜薹迎来出库小高峰，价格出现持续上涨势头。
到了4月2日卖蒜苔的时候，价格已经降到了5元/斤了，相比前几天7-8元/斤的价格，降幅较大。不过这些蒜苔相对多一些，大概200斤左右，卖了900多元。
根据我对蒜苔的了解，目前金乡蒜薹地头收购均价是0.59元/斤，其中兰陵蒜薹日均收购价是73元/斤。
最近应该是北方地区大蒜种植基地迟熟种类的蒜薹发售的时节，但是蒜薹价钱却出现了下降的状况，现阶段蒜薹的收购价均值在6元上下一斤，农贸批发市场厂家批发在2元上下一斤，对比4月份蒜苔价格4~5元的行情跌了许多。
山东蒜苔收获时间山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。
蒜苔正常的收获上市季节是春天4-5月份的时候，不过因为地理环境的不同有些地方的蒜台6-7月也会有所收获。我国现在蔬菜冷藏技术、大棚技术发达，一年四季都能供养蒜台，但根据产地和市场供需，一般价格会在1-5元浮动。
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