洋葱水养
简介
洋葱水养是一种简单易行的方法，可以利用洋葱的根部重新长出新的葱苗。这种方法既环保又经济，可以省去购买葱苗的费用，还能获得新鲜、健康的葱苗。
材料
洋葱
玻璃罐或容器
水
步骤
1. 选择洋葱
选择一个新鲜、未发芽的洋葱。将洋葱的头部切掉约 1/4，露出里面的根部。
2. 准备容器
使用透明的玻璃罐或容器，以便观察洋葱的生长过程。容器的大小取决于洋葱的大小，但应确保洋葱的根部可以完全浸没在水中。
3. 放入洋葱
将洋葱的根部朝下放入容器中，并确保根部完全浸没在水中。注意不要让洋葱的头部碰到水。
4. 换水
每隔 2-3 天更换一次水。使用室温下的水，避免使用冷水或热水。
5. 放置位置
将容器放置在明亮、通风的地方。避免将其放置在阳光直射下，因为这可能会导致洋葱腐烂。
6. 发芽
大约一周后，洋葱的根部会长出新的根须。随后，新的葱苗将从洋葱的头部开始生长。
7. 收获
当葱苗长到 5-8 厘米高时，就可以收获了。用剪刀剪下葱苗的根部，然后用清水冲洗干净即可食用。
提示
如果洋葱的根部腐烂，请及时将其更换。
为了防止洋葱头部腐烂，可以用牙签或竹签将其固定在容器上方，使头部不会接触到水。
剩余的洋葱头部也可以继续使用，切成小块即可用于烹饪。
