## 决明子的制作方法### 简介决明子，中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有清肝明目、润肠通便的功效而为人熟知。市面上售卖的大多是已经炮制好的决明子，但自己在家动手制作，更能保证原料的天然和卫生。### 一、采摘与晒干1.
采摘时间:
决明子一般在秋季果实成熟后进行采摘。成熟的标志是荚果变成黄褐色，用手轻轻一碰就会裂开。 2.
采摘方法:
用剪刀将成熟的果荚剪下，收集到一起。 3.
晒干处理:
将采摘的果荚均匀地铺在干净、通风的场地进行晾晒，期间要注意翻动，避免发霉。通常需要晒7-10天左右，直到果荚完全干燥。### 二、脱粒与清洁1.
脱粒:
将晒干的果荚轻轻敲打或搓揉，使种子脱落。 2.
筛选:
用筛子将脱落的种子与果壳、杂质分离。 3.
风选:
将筛选后的种子放在簸箕里，利用风力将轻的杂质吹走，留下饱满干净的决明子。### 三、炮制方法1.
方法一：炒制
将炒锅烧热，不需要放油。
倒入决明子，用中小火不断翻炒。
炒至决明子颜色加深，并散发出香气即可。
炒制过程中要不停翻动，避免炒焦。 2.
方法二：晒制
将决明子平铺在干净的竹匾或纱布上。
放置在阳光下暴晒，期间要注意翻动，使之均匀受热。
晒至决明子干燥即可。 3.
方法三：微波炉烘干
将决明子平铺在微波炉专用的盘子里。
选择低火或解冻功能，加热2-3分钟。
取出翻动，再继续加热1-2分钟，直至干燥。### 四、保存方法将炮制好的决明子放入干净、干燥、密封的容器中，放置于阴凉干燥处保存，避免受潮霉变。### 小贴士
采摘时尽量选择晴朗的天气，避免雨水影响晾晒效果。
不同炮制方法的决明子，其功效会有所差异，可根据自身需求选择。
以上方法仅供参考，具体操作还需根据实际情况进行调整。希望这篇文章能帮助你了解决明子的制作方法，享受自己动手的乐趣！
