烤土豆怎么做
简介
烤土豆是一种简单而美味的配菜，可以搭配任何主菜。它既可以作为开胃菜，也可以作为主菜。烤土豆的食谱有很多种，但最基本的食谱只需要土豆、橄榄油、盐和胡椒粉。
材料
4 个中等大小的土豆
2 汤匙橄榄油
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙胡椒粉
说明
1.
准备土豆：
将土豆洗净并切成楔形或块状。 2.
调味土豆：
在一个大碗中，将土豆与橄榄油、盐和胡椒粉混合。 3.
铺开土豆：
将土豆均匀地铺在烤盘上。 4.
烘烤：
在预热至 200 摄氏度（400 华氏度）的烤箱中烘烤 30-45 分钟，或直至土豆变软且边缘呈金黄色。 5.
翻面：
烘烤过程中，翻动土豆一次，以确保它们均匀受热。 6.
食用：
趁热食用，可搭配各种酱料或蘸酱。
其他提示
对于更酥脆的土豆，在烘烤之前将土豆在冷水中浸泡 30 分钟。
加入你喜欢的香草或香料，如迷迭香、百里香或牛至，以增加风味。
在烤盘上铺上羊皮纸，以防止土豆粘住。
如果没有烤箱，你也可以在平底锅中煎烤土豆。在平底锅中加入少许油，中火煎土豆，直至变软且呈金黄色。
