面包树的养殖方法和注意事项
简介：
面包树又称茶树菇、花菜菇，是一种具有高经济价值的食用菌。其植被期短，产量高，风味独特，非常适合种植于温室、大棚等生产环境中。然而，养殖面包树也有其一定的技术难点，本文将带您全面解析面包树的种植方法和注意事项。
一、选址
养殖面包树需要选择四季温度适宜、光照充足、湿度较大的生产环境，最好选在通风良好，气候适宜、水土条件较好的地方。
二、菌种选择
早期的面包树育苗所用的菌种多为内生真菌，发菌率和菌丝稳定性差，现在已被外生菌株所代替。现阶段养殖面包树选择菌种应优先选择外生较优良菌株。
三、基质准备
面包树生长的基材有多种，但最好选用稻草、木屑、麸皮等作为基质，以免滋生病菌，影响菌床的健康。
四、菌床的制备
将充分拌和好的基质用蒸汽灭菌或煮沸沸水后晾凉，将混有菌粉的基质按一定比例铺在遮光的菌床上，覆盖一层保鲜膜，并摆放相应的水槽，使菌床能保持一定水分。
五、菌床的管理
菌床制成后，要放在室内进行孵化，室温保持在20~30℃之间，保持一定的湿度。在孵化时和后期的养护中要注意适时加水，并及时通风，保证菌床良好的透气性。
六、病虫害防治
面包树生长期要定期检查，防止病虫害的发生。如果发现菌床上长出了蘑菇以外的菇苔，应及时清除，保持菌床的干净卫生。
七、采收方法
采摘时要轻拿轻放，采摘完整颗且表面无伤口的蘑菇，以免造成菌床伤害和感染，同时根据菌床的生长状态可进行2-3次采摘。
总之，养殖面包树需要我们认真细致地对待，合理规划种植环境和科学管理方式，可获得更高产、更优质的成品蘑菇。
