简介
自制烤鱼是一种美味且简单的烹饪方法,可以在家中享受美味的鱼餐。以下指南将逐步介绍在家中制作烤鱼的详细步骤。
准备
原料:
1 磅鱼片(如鲑鱼、金枪鱼或鳕鱼)
1/4 杯橄榄油
1 汤匙柠檬汁
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
可选:香草或香料(如罗勒、牛至或百里香)
工具:
烤箱
烤盘
铝箔或烘焙纸
方法
1. 准备鱼片
将鱼片冲洗干净并用纸巾擦干。
用柠檬汁、盐和胡椒粉调味鱼片。
可选:在鱼片上撒上香草或香料以增添风味。
2. 预热烤箱
将烤箱预热至 400°F(200°C)。
3. 准备烤盘
在烤盘上铺上铝箔或烘焙纸以防粘连。
4. 烤鱼片
将鱼片放入准备好的烤盘中,均匀涂上橄榄油。
烤 10-12 分钟,或直至鱼片变成金黄色且内部不透明。
5. 休息并享用
将烤好的鱼片从烤箱中取出,静置 5 分钟。
搭配您最喜欢的配菜享用,例如烤蔬菜或米饭。
提示
选择新鲜、优质的鱼片以获得最佳风味。
不要过度烹调鱼片,否则会变干。
可以使用不同的香草和香料来定制鱼片的口味。
搭配柠檬角或酸橙角增添一抹酸味。
如果使用整条鱼,请先将其清洁并去除内脏。
烤鱼是冷藏剩菜的绝佳选择。
**简介**自制烤鱼是一种美味且简单的烹饪方法,可以在家中享受美味的鱼餐。以下指南将逐步介绍在家中制作烤鱼的详细步骤。**准备****原料:*** 1 磅鱼片(如鲑鱼、金枪鱼或鳕鱼) * 1/4 杯橄榄油 * 1 汤匙柠檬汁 * 1 茶匙盐 * 1/2 茶匙黑胡椒粉 * 可选:香草或香料(如罗勒、牛至或百里香)**工具:*** 烤箱 * 烤盘 * 铝箔或烘焙纸**方法****1. 准备鱼片*** 将鱼片冲洗干净并用纸巾擦干。 * 用柠檬汁、盐和胡椒粉调味鱼片。 * 可选:在鱼片上撒上香草或香料以增添风味。**2. 预热烤箱*** 将烤箱预热至 400°F(200°C)。**3. 准备烤盘*** 在烤盘上铺上铝箔或烘焙纸以防粘连。**4. 烤鱼片*** 将鱼片放入准备好的烤盘中,均匀涂上橄榄油。 * 烤 10-12 分钟,或直至鱼片变成金黄色且内部不透明。**5. 休息并享用*** 将烤好的鱼片从烤箱中取出,静置 5 分钟。 * 搭配您最喜欢的配菜享用,例如烤蔬菜或米饭。**提示*** 选择新鲜、优质的鱼片以获得最佳风味。 * 不要过度烹调鱼片,否则会变干。 * 可以使用不同的香草和香料来定制鱼片的口味。 * 搭配柠檬角或酸橙角增添一抹酸味。 * 如果使用整条鱼,请先将其清洁并去除内脏。 * 烤鱼是冷藏剩菜的绝佳选择。