牛骨头的做法视频
简介
牛骨头是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白、钙和其它矿物质。制作牛骨头的方法有很多，本文将提供一个详细的视频教程，指导您如何在家中制作美味的牛骨头汤。
材料
牛骨头 2-3 磅
水 8 杯
洋葱 1 个，切碎
胡萝卜 2 根，切块
芹菜 2 根，切块
大蒜 2 瓣，切碎
月桂叶 2 片
百里香 1 茶匙
盐和黑胡椒粉 调味
步骤
步骤 1：准备牛骨头
将牛骨头放入一个大汤锅或荷兰烤箱中。
加入冷水，没过牛骨头。
煮沸，然后将热量调低并小火煮 10 分钟。
沥干牛骨头，并用冷水冲洗干净。
步骤 2：煎牛骨头
在一个大煎锅或荷兰烤箱中，用中火加热少许油。
加入牛骨头，煎至所有面都呈棕色。
加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜，翻炒至变软。
步骤 3：炖牛骨头
将牛骨头和蔬菜转移到装有 8 杯水的汤锅中。
加入月桂叶和百里香。
煮沸，然后将热量调低并小火炖 6-8 小时或直到肉从骨头上脱落。
步骤 4：调味和过滤
炖好后，用漏勺将牛骨头和蔬菜捞出。
丢弃骨头和香草。
将蔬菜捣碎或切碎，然后放回汤中。
用盐和黑胡椒粉调味。
步骤 5：制作视频
使用智能手机或数码相机录制烹饪过程的视频。
聚焦在关键步骤，例如煎牛骨头、炖汤和调味。
添加音乐或画外音，以增强视频的吸引力。
结论
遵循本视频教程，您将能够制作出美味营养的牛骨头汤。汤可以冷藏保存 3-4 天，或冷冻保存长达 3 个月。牛骨头汤不仅味道鲜美，而且富含对健康有益的营养物质。
**牛骨头的做法视频****简介**牛骨头是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白、钙和其它矿物质。制作牛骨头的方法有很多，本文将提供一个详细的视频教程，指导您如何在家中制作美味的牛骨头汤。**材料*** 牛骨头 2-3 磅 * 水 8 杯 * 洋葱 1 个，切碎 * 胡萝卜 2 根，切块 * 芹菜 2 根，切块 * 大蒜 2 瓣，切碎 * 月桂叶 2 片 * 百里香 1 茶匙 * 盐和黑胡椒粉 调味**步骤****步骤 1：准备牛骨头*** 将牛骨头放入一个大汤锅或荷兰烤箱中。 * 加入冷水，没过牛骨头。 * 煮沸，然后将热量调低并小火煮 10 分钟。 * 沥干牛骨头，并用冷水冲洗干净。**步骤 2：煎牛骨头*** 在一个大煎锅或荷兰烤箱中，用中火加热少许油。 * 加入牛骨头，煎至所有面都呈棕色。 * 加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜，翻炒至变软。**步骤 3：炖牛骨头*** 将牛骨头和蔬菜转移到装有 8 杯水的汤锅中。 * 加入月桂叶和百里香。 * 煮沸，然后将热量调低并小火炖 6-8 小时或直到肉从骨头上脱落。**步骤 4：调味和过滤*** 炖好后，用漏勺将牛骨头和蔬菜捞出。 * 丢弃骨头和香草。 * 将蔬菜捣碎或切碎，然后放回汤中。 * 用盐和黑胡椒粉调味。**步骤 5：制作视频*** 使用智能手机或数码相机录制烹饪过程的视频。 * 聚焦在关键步骤，例如煎牛骨头、炖汤和调味。 * 添加音乐或画外音，以增强视频的吸引力。**结论**遵循本视频教程，您将能够制作出美味营养的牛骨头汤。汤可以冷藏保存 3-4 天，或冷冻保存长达 3 个月。牛骨头汤不仅味道鲜美，而且富含对健康有益的营养物质。
