## 香甜滋补 板栗鸡汤### 简介板栗鸡汤是一道经典的滋补汤品，以鸡肉、板栗为主料，搭配多种食材，煲制而成。汤味鲜美，营养丰富，具有补肾益气、健脾养胃的功效。尤其适合秋季食用，帮助抵御秋燥，增强抵抗力。### 食材准备
鸡肉：半只（约500克）
板栗：200克
红枣：10颗
姜：一块
葱：一根
料酒：1汤匙
盐：适量### 制作步骤1.
处理食材：
鸡肉洗净，斩块，焯水去除血沫；
板栗去壳去衣，备用；
红枣洗净，去核；
姜切片，葱切段。2.
煲汤：
锅中倒入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
加入板栗和红枣，继续炖煮30分钟，至板栗软烂即可。
最后加入适量盐调味，即可盛碗享用。### 制作技巧
鸡肉焯水可以去除腥味，使汤更加鲜美。
板栗去壳去衣可以用开水烫一下，更容易剥皮。
可根据个人口味添加其他食材，例如枸杞、党参等，更具营养价值。
汤煲好后，可以根据个人喜好加入少许香油，更香更醇。### 营养功效
鸡肉：富含蛋白质、氨基酸等营养，具有滋补强壮、益气补血的功效。
板栗：富含维生素、矿物质、碳水化合物等，具有补肾健脾、益气养血的功效。
红枣：富含维生素C、铁等营养，具有补气养血、健脾益胃的功效。### 温馨提示
板栗性温，脾胃虚寒者不宜多吃。
糖尿病患者慎食。
孕妇食用需适量。### 总结板栗鸡汤制作简单，营养丰富，美味可口，是一道值得推荐的汤品。希望这篇文章能帮助您轻松制作出美味的板栗鸡汤，享受健康美味！
香甜滋补 板栗鸡汤
简介板栗鸡汤是一道经典的滋补汤品，以鸡肉、板栗为主料，搭配多种食材，煲制而成。汤味鲜美，营养丰富，具有补肾益气、健脾养胃的功效。尤其适合秋季食用，帮助抵御秋燥，增强抵抗力。
食材准备* 鸡肉：半只（约500克） * 板栗：200克 * 红枣：10颗 * 姜：一块 * 葱：一根 * 料酒：1汤匙 * 盐：适量
制作步骤1. **处理食材：*** 鸡肉洗净，斩块，焯水去除血沫；* 板栗去壳去衣，备用；* 红枣洗净，去核；* 姜切片，葱切段。2. **煲汤：*** 锅中倒入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。* 加入板栗和红枣，继续炖煮30分钟，至板栗软烂即可。* 最后加入适量盐调味，即可盛碗享用。
制作技巧* 鸡肉焯水可以去除腥味，使汤更加鲜美。 * 板栗去壳去衣可以用开水烫一下，更容易剥皮。 * 可根据个人口味添加其他食材，例如枸杞、党参等，更具营养价值。 * 汤煲好后，可以根据个人喜好加入少许香油，更香更醇。
营养功效* 鸡肉：富含蛋白质、氨基酸等营养，具有滋补强壮、益气补血的功效。 * 板栗：富含维生素、矿物质、碳水化合物等，具有补肾健脾、益气养血的功效。 * 红枣：富含维生素C、铁等营养，具有补气养血、健脾益胃的功效。
温馨提示* 板栗性温，脾胃虚寒者不宜多吃。 * 糖尿病患者慎食。 * 孕妇食用需适量。
总结板栗鸡汤制作简单，营养丰富，美味可口，是一道值得推荐的汤品。希望这篇文章能帮助您轻松制作出美味的板栗鸡汤，享受健康美味！
