简介
土豆泥是一种经典且百搭的菜肴，可搭配各种主菜和配菜。本视频教程将指导您制作丝滑美味的土豆泥。
步骤 1：准备土豆
选择质地致密的土豆，如育空土豆或罗素土豆。
将土豆去皮并切成均匀的小块。
用冷水冲洗土豆块，去除淀粉。
步骤 2：煮土豆
将土豆块放入装有冷水的大锅中。
加入 1/2 茶匙盐。
将水煮沸，然后调小火煮至土豆变软，用叉子可以轻松刺穿，大约 15-20 分钟。
步骤 3：沥干并捣碎土豆
一旦土豆煮熟，将它们沥干并转移到一个大碗中。
用马铃薯捣碎器或叉子捣碎土豆，直到它们达到所需的稠度。
步骤 4：添加牛奶和黄油
根据需要逐渐加入热牛奶，一次 1/4 杯，直到达到所需的稠度。
加入 1/4 杯软化的黄油，搅拌均匀。
步骤 5：调味
加入 1/2 茶匙盐、1/4 茶匙黑胡椒粉和 1/8 茶匙大蒜粉。
根据您的个人喜好调整调味料的量。
步骤 6：搅拌均匀并供应
搅拌所有成分，直到土豆泥光滑均匀。
立即将土豆泥热腾腾地端上桌，搭配您最喜欢的配菜。
提示
对于更奶油的土豆泥，使用红皮土豆或 Yukon Gold 土豆。
加入一汤匙酸奶油或奶油奶酪以增加丰富度。
用打蛋器或手持搅拌机打发土豆泥，使其更蓬松。
提前制作土豆泥并冷藏最多 3 天。上桌前重新加热。
**简介**土豆泥是一种经典且百搭的菜肴，可搭配各种主菜和配菜。本视频教程将指导您制作丝滑美味的土豆泥。**步骤 1：准备土豆*** 选择质地致密的土豆，如育空土豆或罗素土豆。 * 将土豆去皮并切成均匀的小块。 * 用冷水冲洗土豆块，去除淀粉。**步骤 2：煮土豆*** 将土豆块放入装有冷水的大锅中。 * 加入 1/2 茶匙盐。 * 将水煮沸，然后调小火煮至土豆变软，用叉子可以轻松刺穿，大约 15-20 分钟。**步骤 3：沥干并捣碎土豆*** 一旦土豆煮熟，将它们沥干并转移到一个大碗中。 * 用马铃薯捣碎器或叉子捣碎土豆，直到它们达到所需的稠度。**步骤 4：添加牛奶和黄油*** 根据需要逐渐加入热牛奶，一次 1/4 杯，直到达到所需的稠度。 * 加入 1/4 杯软化的黄油，搅拌均匀。**步骤 5：调味*** 加入 1/2 茶匙盐、1/4 茶匙黑胡椒粉和 1/8 茶匙大蒜粉。 * 根据您的个人喜好调整调味料的量。**步骤 6：搅拌均匀并供应*** 搅拌所有成分，直到土豆泥光滑均匀。 * 立即将土豆泥热腾腾地端上桌，搭配您最喜欢的配菜。**提示*** 对于更奶油的土豆泥，使用红皮土豆或 Yukon Gold 土豆。 * 加入一汤匙酸奶油或奶油奶酪以增加丰富度。 * 用打蛋器或手持搅拌机打发土豆泥，使其更蓬松。 * 提前制作土豆泥并冷藏最多 3 天。上桌前重新加热。
