椰丝排制作方法
简介
椰丝排是一种美味的甜点，由椰丝、牛奶、鸡蛋和糖制成。它通常与芒果或其他热带水果一起食用。椰丝排口感软糯，风味浓郁，是泰国和东南亚其他地区很受欢迎的菜肴。
制作方法
材料：
1 杯椰丝
2 杯椰奶
1 杯牛奶
1 杯糖
4 个鸡蛋
1/2 杯玉米淀粉
1/4 茶匙盐
芒果或其他热带水果（可选）
步骤：
1. 准备椰奶和牛奶
将椰奶和牛奶倒入一个大碗中。用叉子或打蛋器搅拌均匀，直至完全混合。
2. 加入糖和鸡蛋
将糖加入椰奶和牛奶混合物中，搅拌至溶解。再打入鸡蛋，搅拌至蛋液与椰奶完全融合。
3. 加入玉米淀粉和盐
将玉米淀粉和盐加入混合物中，搅拌至无结块。
4. 煮沸椰奶混合物
将椰奶混合物倒入一个中号平底锅中。用中火加热，边加热边不断搅拌，直至混合物沸腾并变稠。
5. 加入椰丝
将椰丝加入沸腾的椰奶混合物中，搅拌均匀。继续煮，再煮 1-2 分钟，或直至椰丝变软。
6. 冷藏椰丝排
将椰丝排倒入容器中，用保鲜膜覆盖并冷藏至少 4 小时，或直至完全凝固。
7. 上菜
食用前，将椰丝排切成块状，与芒果或其他热带水果一起食用。
小贴士：
使用新鲜椰丝以获得最佳风味。
如果你没有椰奶，可以用 1 杯全脂牛奶和 1/2 杯椰丝混合制成。
椰丝排可以冷藏保存长达 3 天。
为了更加浓郁的风味，可以在椰奶混合物中加入 1 茶匙香草精。
**椰丝排制作方法****简介**椰丝排是一种美味的甜点，由椰丝、牛奶、鸡蛋和糖制成。它通常与芒果或其他热带水果一起食用。椰丝排口感软糯，风味浓郁，是泰国和东南亚其他地区很受欢迎的菜肴。**制作方法****材料：*** 1 杯椰丝 * 2 杯椰奶 * 1 杯牛奶 * 1 杯糖 * 4 个鸡蛋 * 1/2 杯玉米淀粉 * 1/4 茶匙盐 * 芒果或其他热带水果（可选）**步骤：****1. 准备椰奶和牛奶**将椰奶和牛奶倒入一个大碗中。用叉子或打蛋器搅拌均匀，直至完全混合。**2. 加入糖和鸡蛋**将糖加入椰奶和牛奶混合物中，搅拌至溶解。再打入鸡蛋，搅拌至蛋液与椰奶完全融合。**3. 加入玉米淀粉和盐**将玉米淀粉和盐加入混合物中，搅拌至无结块。**4. 煮沸椰奶混合物**将椰奶混合物倒入一个中号平底锅中。用中火加热，边加热边不断搅拌，直至混合物沸腾并变稠。**5. 加入椰丝**将椰丝加入沸腾的椰奶混合物中，搅拌均匀。继续煮，再煮 1-2 分钟，或直至椰丝变软。**6. 冷藏椰丝排**将椰丝排倒入容器中，用保鲜膜覆盖并冷藏至少 4 小时，或直至完全凝固。**7. 上菜**食用前，将椰丝排切成块状，与芒果或其他热带水果一起食用。**小贴士：*** 使用新鲜椰丝以获得最佳风味。 * 如果你没有椰奶，可以用 1 杯全脂牛奶和 1/2 杯椰丝混合制成。 * 椰丝排可以冷藏保存长达 3 天。 * 为了更加浓郁的风味，可以在椰奶混合物中加入 1 茶匙香草精。
