## 酥脆甜蜜，自己动手做！—— 冰淇淋筒的家庭制作 ### 简介 炎炎夏日，还有什么比一个冰凉香甜的冰淇淋更解暑的呢？如果连冰淇淋筒都是自己亲手制作的，那份成就感和美味更是加倍！其实，在家制作冰淇淋筒并不复杂，只需要简单的材料和工具，就可以轻松完成。### 一、准备材料
低筋面粉：100克
黄油：50克
糖粉：40克
鸡蛋：1个
香草精：少许 (可选)#### 小贴士:
低筋面粉可以使冰淇淋筒更加酥脆。
黄油最好提前从冰箱取出，软化至室温。
糖粉可以用白砂糖代替，但需要研磨得更加细腻。### 二、制作步骤 1.
混合材料:
将软化的黄油和糖粉放入碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅，体积蓬松。 2.
加入鸡蛋:
将鸡蛋打散，分次加入黄油糊中，每次加入后都要搅拌均匀，避免油水分离。 3.
筛入面粉:
将低筋面粉过筛加入，用刮刀翻拌均匀，直至无干粉颗粒即可。 4.
加入香草精:
(可选) 加入几滴香草精，可以使冰淇淋筒更加香甜。 5.
醒发面团:
将面糊放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏至少30分钟，使面团更加紧实，方便操作。 6.
预热烤箱:
在醒发面团的同时，将烤箱预热至180摄氏度。 7.
制作筒状:
将冷藏后的面糊取出，分成大小均匀的小份，用擀面杖擀成薄片。将薄片卷在冰淇淋筒模具上，用手指轻轻按压，使其紧密贴合。 8.
烘烤:
将卷好的冰淇淋筒放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，直至表面呈现金黄色即可。 9.
定型冷却:
将烤好的冰淇淋筒趁热从模具上取下，放在倒扣的杯子上冷却定型即可。### 三、享用 待冰淇淋筒完全冷却后，就可以尽情发挥你的创意，用自己喜欢的冰淇淋、水果、巧克力酱等进行装饰，享受美味的自制冰淇淋啦！#### 小贴士：
烘烤时间和温度需要根据自家烤箱的性能进行调整。
如果没有冰淇淋筒模具，也可以将面糊做成圆形薄片，烤制后做成碗状。
自制冰淇淋筒可以密封保存，但最好尽快食用，以保证口感酥脆。### 结语 自制冰淇淋筒不仅美味健康，更能体验到动手制作的乐趣。快来试试吧，给你的夏日增添一份清凉甜蜜！
酥脆甜蜜，自己动手做！—— 冰淇淋筒的家庭制作
简介 炎炎夏日，还有什么比一个冰凉香甜的冰淇淋更解暑的呢？如果连冰淇淋筒都是自己亲手制作的，那份成就感和美味更是加倍！其实，在家制作冰淇淋筒并不复杂，只需要简单的材料和工具，就可以轻松完成。
一、准备材料 * 低筋面粉：100克 * 黄油：50克 * 糖粉：40克 * 鸡蛋：1个 * 香草精：少许 (可选)
小贴士: * 低筋面粉可以使冰淇淋筒更加酥脆。 * 黄油最好提前从冰箱取出，软化至室温。 * 糖粉可以用白砂糖代替，但需要研磨得更加细腻。
二、制作步骤 1. **混合材料:** 将软化的黄油和糖粉放入碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅，体积蓬松。 2. **加入鸡蛋:** 将鸡蛋打散，分次加入黄油糊中，每次加入后都要搅拌均匀，避免油水分离。 3. **筛入面粉:** 将低筋面粉过筛加入，用刮刀翻拌均匀，直至无干粉颗粒即可。 4. **加入香草精:** (可选) 加入几滴香草精，可以使冰淇淋筒更加香甜。 5. **醒发面团:** 将面糊放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏至少30分钟，使面团更加紧实，方便操作。 6. **预热烤箱:** 在醒发面团的同时，将烤箱预热至180摄氏度。 7. **制作筒状:** 将冷藏后的面糊取出，分成大小均匀的小份，用擀面杖擀成薄片。将薄片卷在冰淇淋筒模具上，用手指轻轻按压，使其紧密贴合。 8. **烘烤:** 将卷好的冰淇淋筒放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，直至表面呈现金黄色即可。 9. **定型冷却:** 将烤好的冰淇淋筒趁热从模具上取下，放在倒扣的杯子上冷却定型即可。
三、享用 待冰淇淋筒完全冷却后，就可以尽情发挥你的创意，用自己喜欢的冰淇淋、水果、巧克力酱等进行装饰，享受美味的自制冰淇淋啦！
小贴士：* 烘烤时间和温度需要根据自家烤箱的性能进行调整。 * 如果没有冰淇淋筒模具，也可以将面糊做成圆形薄片，烤制后做成碗状。 * 自制冰淇淋筒可以密封保存，但最好尽快食用，以保证口感酥脆。
结语 自制冰淇淋筒不仅美味健康，更能体验到动手制作的乐趣。快来试试吧，给你的夏日增添一份清凉甜蜜！
