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翘壳是什么鱼?翘壳鱼多少钱一斤2017?
四川人说的翘壳是白鱼、红鳍鲌。翘嘴鱼，学名翘嘴红鲌，在部分地区也叫大白鱼，翘壳，凹颈等。翘嘴是我国的主要经济鱼种之一，广泛分布于大部分水域。
翘壳鱼学名白鱼。白鱼属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。
翘壳鱼是翘嘴红鲌。因嘴部上翘而被当地人称为“翘壳”。红鳍鲌喜栖息于水草繁茂的湖泊中，在河流中通常生活在缓流里。
翘壳鱼和翘嘴鱼是一种鱼，在不同地区的不同叫法。
翘嘴鱼，学名叫翘嘴红鲌，在部分地区也叫大白鱼，翘壳，凹颈等。翘嘴鱼属于鲤形目鲤科鲌亚科的鱼类。翘嘴红鲌身体为长形，侧面扁平，头背面平直，鱼嘴朝上，其下颌坚厚而上翘，且竖于口前。
翘壳鱼学名白鱼，白鱼除味道鲜美外，除此之外还富有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。
天目湖特产有哪些
1、砂锅鱼头 砂锅鱼头是1975年朱顺才在天目湖一食堂做厨师时创造出来的，于2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“砂锅鱼头“被评为江苏十大经典名菜。
2、茅尖花红，茅尖花红是溧阳传统的土特产之一，茅尖产花红已有近六年的历史，花红树的老家，在太湖边的东洞庭山上，那里湖光山色，环境优美，盛产果木，有东山枇杷，西山杨梅之说。
3、天目湖特产有很多，如以下几个：饮天目湖啤酒：它由纯净的天目湖水酿制而成，舒心爽口。天目湖砂锅鱼头：江苏省汉族传统名菜，天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言。
4、天目湖地区物产丰富，有沙河桂茗绿茶、乌龙茶、珍珠栗、桂元栗、砂锅鱼头等。 天目湖旅游度假区，是融观光、旅游、度假、会议等活动为一体和具有行、游、住、食、购、娱一条龙服务的省级旅游度假区。
5、溧阳特产有：天目湖白茶、溧阳白芹、溧阳风鹅、溧阳鸡、溧阳青虾。天目湖白茶 天目湖白茶产地，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区。溧阳市产茶历史悠久，素有“茶乡”之美誉。
请问无锡有什么特色好吃的餐馆?
聚丰园大酒店：无锡百年老字号饭店，地道本帮菜。推荐菜：脆鳝。这道菜是无锡菜中的精品，色泽亮丽、入口脆爽，工艺繁复考究，几近失传，这家店传承还算不错，值得品尝。也有一些老牌店已经停业，颇为可惜。
无锡小笼包 无锡小笼包真的是一绝。皮很薄，里面的肉很大，超级结实。吃起来甜甜的，一咬下去，汤汁瞬间流进嘴里，味道鲜美。真的超级好吃。
另外，馄饨真的很好吃。推荐赞！穆桂英美食(南禅寺店)这家店是无锡有名的糕点店。里面的东西大部分都是打包的，可以现吃，也可以带走送朋友。都很优秀，还方便养肥肠道。
无锡观山阁茶餐厅的环境特别不错，公园深处，到处都是绿色，空气特别新鲜，服务员待人特别客气，上菜速度非常快，价格实惠。
东红饭店东虹酒店是滨湖经贸路上的一家土菜馆。几年前，社交媒体还不发达，大众点评Tik Tok等社交工具还没有出现。好吃的名声主要靠口口相传，很多人都听说过。
滑子鱼是什么鱼?滑子鱼价格多少钱一斤?
给您推荐的第二种鱼是黄鲼鱼，我们这边叫滑子鱼。这种鱼很常见，好吃，不贵，刺类似于脆骨直接可以吃，主要是鱼皮有点异味需要处理干净。采取的烹饪方法就是家炖，这种鱼的最大优点就是全部是野生的，没有养殖的。
鲤科 Cyprinidae 雅罗鱼属 Leuciscus 鱼类 下图为 瓦氏雅罗鱼 Leuciscus waleckii，俗称 滑子鱼、滑鱼、白鱼、沙包 体长，侧扁，腹圆，无腹棱，吻端钝，稍隆起。
滑子鱼，学名：瓦氏雅罗鱼，俗称滑子鱼，达赉湖滑子鱼，白鱼。唇薄，无角质边缘，无须。背鳍无硬刺。味道鲜美，前几年有售卖的，价格不菲哦！细鳞鱼 细鳞鱼，属冷水性山麓鱼类。
学名：瓦氏雅罗鱼、俗称滑子鱼，不是华子鱼。该种鱼类一般分布在东北黑龙江一带。该鱼并不属于冷水鱼类，在冬季一般潜入水底不怎么出来。现在人工养殖在湖北湖南等地均有养殖。
因此，龙利鱼在市面上的售价较高，约60元1斤。虽然贵，但是肉质鲜嫩，对于脑部发育好处多多，可谓是青少年成长之佳品。巴浪鱼巴浪鱼，学名蓝圆鲹，在市场中较为常见。
白鱼多少钱一斤
1、大概十一元一斤，各地价格都不同。白鱼的营养成分：白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。
2、一起来了解下吧。滑子鱼价格多少钱一斤？广西北海市海城区滑子鱼12元/斤；内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗滑子鱼40元/斤；内蒙古自治区呼伦贝尔市牙克石市滑子鱼35元/斤等。
3、翘嘴鱼每斤售价在10块钱左右，野生的翘嘴鱼每斤售价在40-60元左右。 翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、白鱼等。体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。
4、不同重量、不同品质的太湖白鱼，其价格是不一样的，3斤以上的太湖白鱼，每斤的价格通常在30元以上，具体要以当地最新的市场价格为准。温馨提示：以上信息仅供参考，不作任何建议。
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